Аксиньинское сельское поселение

Еще этот музей называется "Музей исчезнувшего вкуса у Николы на посадях".


Открыт музей год назад. 24 января 2009 года.
Это первый музей пастилы во всем мире.
В первом зале музея можно узнать все и об истории пастилы, и о технологии ее изготовления, полюбоваться различными видами этого лакомства, и, конечно, попробовать ее.

Изготавливает пастилу небольшой кондитерский цех, основанный Некоммерческим партнерством «Город-музей», который и является учредителем необычного музея.
Старинная пастила, готовится по рецептам XIX века, совсем не похожа на современную не по вкусу, не по виду.

Делается она из взбитого яблочного пюре с добавлением сахара, меда, ягод, орехов, и поэтому получается рыхлая, совсем не такая, как мы покупаем в магазинах.
Вся она разного цвета, и поэтому выглядит очень привлекательно.
В музее есть, на что посмотреть и кроме самой пастилы.







Интерьеры второй «залы» выполнены в стиле XIX века и это не случайно, так как музей расположился во флигеле дома купцов Сурановых, который был построен в 1800 году.
Но это не просто интерьеры. Обстановка комнаты являет собой овеществление литературных «коломенских текстов», то есть создана по описанию интерьеров из произведений писателя Ивана Лажечникова. Вместо привычных музейных витрин – объемные картины, которые представляют посетителям «Истории со вкусом», где каждый предмет связан с особым сортом старинной пастилы.
Предусмотрена дегустация всех сортов пастилы с чаем. Оказывается, что пастилу делают только в России. Французы пытались повторить рецепты, но кроме зефира у них ничего не вышло.
Вобщем впечатление самое хорошее. Всем рекомендую съездить.